[:pt]De acordo com um estudo da Universidade de Scranton, na Pensilvânia, nos Estados Unidos, uma porção pipocas é saudável. Este facto deve-se à grande concentração de um antioxidante conhecido como polifenóis. Segundo os números, o alimento tem maior concentração de antioxidante do que frutas e vegetais.
O estudo desenvolvido pelo pesquisador Joe Vinson, refere que a pipoca tem maior concentração de polifenóis porque é um alimento composto, apenas, por 4% de água, enquanto frutas e vegetais, por exemplo, têm 90% de água, o que dilui a substância.
Os antioxidantes, presentes em frutas e hortaliças, são responsáveis pela diminuição da presença dos radicais livres no organismo, responsáveis pelo envelhecimento e por várias doenças como cancro e o Alzheimer. Portanto para quem pensava que a pipoca devia ser evitada, alegre-se porque pode comer à vontade, exceto se forem doces.[:]