[:pt]Fevereiro é um mês de frio e chuva, nada melhor que chegar a casa ao final do dia e comer uma sopa quentinha. Que tal um creme de couve-flor? É uma opção super deliciosa e com textura aveludada que pode comer sem se sentir culpado. Pode adicionar umas lascas de amêndoa torrada para acrescentar crocância.
Vai precisar de:
- 400g Couve-flor
- 1 Cebola
- 10g de Amêndoa Laminada torrada
- Sal q.b
Como fazer:
- Cortar a couve-flor e a cebola em pedaços pequenos, e colocar na panela juntamente com a água, deixar cozinhar durante 30 minutos.
- Passar até ficar um creme aveludado.
- No prato acrescente a amêndoa laminada e torrada.
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